Тандири 70, 80, 90, 100, 120 літрів
Тандрир — це слово дуже знайоме більшій частині населення Сходу та з успіхом ставати дедалі популярнішим на території Європи.
Тандрир — це унікальний винахід жителів центральної та середньої азії. Тандри це піч зі спеціального складу, яка розігрівається порівняно невеликою кількістю дров до температури 400-500 градусів і згодом завдяки сакумульованій температурі всередині пристрою виробляє термічне оброблення за допомогою пропікання продуктів.
У тандирі ми можемо приготувати — поки він розігрівається, дам ляму, шурпу, всілякі каші та інші страви, які традиційно готуються на відкритому вогні. Також перераховані вище страви можуть готуватися в найтандирі через млосність. Одночасно, вже в розгартованому тандирі можна приготувати: ароматне та соковите дрібнокушковане м'ясо, шашал, домашню ковбасу, птицю, рибу, овочі. Своєчасно можемо приготувати хлібні коржі, лаваш, бараню ногу, реберці тощо.
ПРАВИЛА ПОВЗАННЯ:
Експлуатація та встановлення такої печі зовсім не вимагає витрат і облаштування території, треба тільки пам'ятати, що його встановлення вимагає твердої рівної поверхні, щоб він не проділ і не перевернувся. Також полум'я може досягати більш ніж одного метра, тому його розміщення відбувається в дали від матеріалів, що легко засвоюються. Ще важливо знати, що глиняні поверхні під час нагрівання покриваються тріщинами, тому необхідно принаймні перші три рази, робити розпалювання без приготування їжі, заклавши дров приблизно на 15% об'єму, а потім докласти таку саму кількість. І надалі рекомендується піднімати температуру поступово. Не можна заливати гарячою тандир водою або стукати стінками. Також забороняється мити його хімічними засобами.
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
Виробник: г. Слов'янськ
Відсилання по всій Україні
| Материал | Шамотная глина |
|---|---|
| Состояние | Новое |
| Объем | 80 |
| Высота общая | 950 |
| Высота без крышки | 940 |
| Диаметр корпуса | 560 |
| Диаметр горловины | 300 |